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Terra Madre Salone del Gusto 2016, vent’anni di sfide nell’edizione più ambiziosa di sempre.
Petrini: «Il cibo di qualità deve essere un diritto per tutti» Online il programma dell’evento, a Torino dal 22 al 26 settembre «Terra Madre Salone del [...]
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Lino Banfi al Vinitaly presenta “Bontà Banfi”
  si è concluso  l’evento internazionale dedicato al  vino e ai distillati  presentato a Verona dal 10 al 13 Aprile manifestazione che quest’anno [...]
Vinitaly-2016
Vinitaly 2016 inaugurerà il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella
Verona, 6 aprile 2016 – In occasione della 50ª edizione di Vinitaly (10-13 aprile), il più importante salone internazionale dedicato a vini e distillati, [...]
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Cartonlegno group – Conversano e Massafra
Presente nel settore ortofrutticolo da più di quarant’anni questa azienda nata come segheria per la produzione di plateaux in legno, ha assunto una [...]
2_radicidelsud_ ph Manuela Laiacona
Già cento le adesioni a Radici del Sud
  Dal sito di www.radicidelsud.it, in pochi step, è ancora possibile prenotarsi al concorso, agli incontri btob e al Salone del Vino. Le iscrizioni [...]
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56 cantine pugliesi al “Prowein” di Dusseldorf 13/15 marzo 2016
Incontri, presentazioni e degustazioni nella più importante vetrina europea dedicata all’enologia Ben 56 cantine pugliesi parteciperanno al “Prowein” [...]
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Fiera Pessima Manduria (Ta)
La Fiera Pessima è una fiera campionaria che si svolge nella città di Manduria durante la seconda settimana di marzo. Dedicata ad agroalimentare, [...]
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Selvarossa Secondo grande rosso di Puglia, tra i big 100 d’Italia
Per la classifica di Gentleman, sul podio c’è il primitivo di Manduria, ma con il Selvarossa di Cantine due Palme la Puglia è tra i primi 15 rossi italiani [...]
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Vino: 30 anni fa il Metanolo, nel 2015 ancora + 5,9% Export Puglia; + 13% consumi Rosé
Trent’anni fa lo scandalo. Sono passati 3 decenni da quando nel 1986 il vino italiano ha conosciuto l’abisso del metanolo: 19 vittime, decine di [...]
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Conversano alla BIT 2016 video di presentazione
Al via la bit 2016 (la Borsa Internazionale del turismo Milano) anche Conversano fa parte delle città d’Arte che mettono in mostra i propri gioielli in [...]
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il SAC alla BIT 2016
La manifestazione si è svolta  a “Milano Rho fiere” dall’ 11 al 13 febbraio. la città dei conti quindi, anche quest’anno capofila della cordata si è [...]
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Bit 2016 Tenuta Pinto – Mola di Bari
Nei giorni della BIT di Milano, lo stand Puglia si è fatto notare, come al solito, …anche questa volta per l’offerta enogastronomica di “qualità superiore” [...]
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Si è Conclusa “FRUIT LOGISTICA” Berlino dal 3 al 5 Febbraio 2016 webtvpuglia è stata presente
Si è Conclusa “FRUIT LOGISTICA” Berlino dal 3 al 5 Febbraio 2016. L’evento è considerato dagli operatori del settore “La fiera mondiale dalle grandi [...]
RADICI E LA CULTURA DELLA SALUTE
Sono state presentate al Convivium Sancti Nicolai di Bitonto le attese nuove edizioni di Radici Wines, Restaurants e Pizzerias ovvero l’attuale e completa [...]
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AGAP l’Associazione Giornalisti Agroalimentari di Puglia e TerritOlio dei Trulli
Si è conclusa la prima fase del progetto “Olio Dop Terra di Bari”, ideato e promosso dal Gruppo di Azione Locale “Terra dei Trulli e Barsento” in [...]
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9° edizione di Dolce Puglia
Si terrà sabato 21 novembre – dalle ore 16.00 presso il Gran Hotel “La Chiusa di Chietri di Alberobello – la 9° edizione di Dolce Puglia, [...]
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Agrimed 2015 pronti al via
SPECIALE AGRIMED 2015 SOTTO I SERVIZI REALIZZATI DALLA NOSTRA REDAZIONE IN OCCASIONE DEL SALONE DELL’AGROALIMENATE ALLESTITO ALL’INTERNO DL [...]
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“Tavolata a Corte” II^ Edizione Conversano – 27/28/29/30 agosto 2015
Lo Spot Ufficiale 2^ EDIZIONE DI “TAVOLATA A CORTE” Palcoscenico Events e Show Azienda leader nella realizzazione di strutture e allestimenti [...]
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Expo 2015 la cucina di Peppe Zullo
Cucina dal sud da expo 2015 Lo chef stellato Peppe Zullo Presenta a Expo, nello spazio Eataly dedicato ai 20 ristoranti Italiani, il piatto tradizionale [...]
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Rispettiamo l’ambiente La raccolta differenziata
Perché è importante differenziare i rifiuti, ovvero separare il secco, l’umido, la carta, il vetro, la plastica? Perché attraverso la raccolta [...]
tutto food
Expo con Tutto Food 3/6 maggio 2015
L’azienda vinicola Coppi presente a tutto food con i suoi vini d’eccellenza
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la Scarcedda di Pasqua
La scarcella Il dolce tipico Pugliese che si prepara in occasione della Pasqua
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Vinitaly 2015
Quest’anno al Vinitaly presenti 120 aziende vinicole Pugliesi. Unioncamere e Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia hanno [...]
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Pane e Friselle fatti in casa
Questa settimana vi propongo la ricetta e il relativo procedimento per creare le Friselle e il Pane fatto in Casa. farina di semola di grano duro [...]
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Cime di rapa e pomodorino ciliegino
Cime di rapa e pomodorino ciliegino Ingredienti: La cima di rapa, largamente utilizzata e molto diffusa nella cucina tradizionale meridionale, in [...]
cornaletti e purea di fave
Cornaletti e purea di Fave (video)
Un’altra ricetta da www.cucinadalsud.it purea di fave e peperoncini verdi. Semplice ricetta da servire come contorno o addirittura primo piatto. [...]
carciofi e Bacon
Carciofi e Bacon (video)
Secondo appuntamento con la ricetta di “Cucina dal Sud” Questa settimana vi presentiamo “Carciofi e Bacon” una ricetta veloce, [...]
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Calzone di cipolla Pugliese (video)
Torna, come preannunciato la rubrica di cucina curata da Giusi Laricchiuta giornalista pubblicista presso www.webtvpuglia.it. “Cucina dal Sud”. [...]