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Le Ricette Tradizionali

Fave e peperoni (video)
Un’altra ricetta da www.cucinadalsud.it purea di fave e peperoncini verdi. Semplice ricetta da servire come contorno o addirittura primo piatto. [...]
Carciofi e Bacon (video)
Secondo appuntamento con la ricetta di “Cucina dal Sud” Questa settimana vi presentiamo “Carciofi e Bacon” una ricetta veloce, [...]
Calzone di cipolla Pugliese (video)
Torna, come preannunciato la rubrica di cucina curata da Giusi Laricchiuta giornalista pubblicista presso www.webtvpuglia.it. “Cucina dal Sud”. [...]
La Crostata di Ciliegia Ferrovia (video)
Altro filmato storico sulla Famosa ciliegia di Conversano e Turi ed è proprio in occasione della imminente festa nazionale della ciliegia il cui [...]
Riso patate e cozze (video)
Siamo a villa Romanazzi Carducci, la storica villa Barese, in compagnia dell’executive chef  Antonio De Rosa. Lo che ci presenta, la preparazione di [...]
Fave e cicorie
Fave e Cicorie è uno dei piatti più tradizionali della Puglia. Prodotto della nostra terra, piatto oggi, ricercato, un tempo pietanza preferita dai [...]