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Le Ricette Tradizionali

Le Zeppole di San Giuseppe con marmellata di ciliegia Ferrovia
Le Zeppole di San Giuseppe vi presentiamo la ricetta preparata con “il contributo” della marmellata di ciliegia Ferrovia, frutto che si [...]
Fave e peperoni (video)
Un’altra ricetta da www.cucinadalsud.it purea di fave e peperoncini verdi. Semplice ricetta da servire come contorno o addirittura primo piatto. [...]
Carciofi e Bacon (video)
Secondo appuntamento con la ricetta di “Cucina dal Sud” Questa settimana vi presentiamo “Carciofi e Bacon” una ricetta veloce, [...]
Calzone di cipolla Pugliese (video)
Torna, come preannunciato la rubrica di cucina curata da Giusi Laricchiuta giornalista pubblicista presso www.webtvpuglia.it. “Cucina dal Sud”. [...]
La Crostata di Ciliegia Ferrovia (video)
Altro filmato storico sulla Famosa ciliegia di Conversano e Turi ed è proprio in occasione della imminente festa nazionale della ciliegia il cui [...]
Riso patate e cozze (video)
Siamo a villa Romanazzi Carducci, la storica villa Barese, in compagnia dell’executive chef  Antonio De Rosa. Lo che ci presenta, la preparazione di [...]
Le chiacchiere di carnevale
Filmato storico in cui Giusi presenta la ricetta delle chiacchiere di carnevale
Fave e cicorie
Fave e Cicorie è uno dei piatti più tradizionali della Puglia. Prodotto della nostra terra, piatto oggi, ricercato, un tempo pietanza preferita dai [...]